выберите отель
Hotels by Provence
БУТИК-отель
верещагинская дача 5*
верещагинская дача 5*
ОТЕЛЬ АРКАДИЯ 4*
Апарт-отель Emerald 4*
Апарт-отель Архитектор 4*
ОТЕЛЬ 8 АВЕНЮ 4*
ОТЕЛЬ МАЛЕКОН 3*
Апарт-отель гранд геллери 3*
отель гарден хиллс 3*
Если у Вас есть какие-либо вопросы, пожалуйста, свяжитесь с нами с помощью формы обратной связи
Свяжитесь с нами
Нажимая на кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с правилами обработки персональных данных
брассери «Альпинисты»
SNEGA SPA & SPORT
Брассери — тип французских кафе с особенной атмосферой, хорошей кухней, большим выбором интересных позиций пива и вина, изысканным, но уютным интерьером, который чаще всего не меняется годами. Это место, где традиционно любили собираться представители богемы, гастрономические снобы, ценители вкусной еды и отличных крафтовых напитков.
Дух захватывает: в Красной Поляне готовят к открытию первое в России высокогорное брассери «Альпинисты»
Комплекс работает:
Дата открытия 25.12
Дата открытия 25.12
Для бронирования звоните
по телефону +79282342233
по телефону +79282342233
Создатели меню раскрывают в нем дух Франции: здесь можно продегустировать сырное фондю и раклеты, множество паст, одна из которых готовится в сырной голове. Любителям экстрима, которые провели весь день на горнолыжных трассах, наверняка придутся по вкусу венский тафельшпиц и выдержанные стейки, а компании уставших и переполненных эмоциями путешественников — шаркутери. Кстати, это один из главных разделов меню, в котором собраны всевозможные закуски для непринужденного и расслабленного вечера: вяленая утка, гравлакс из тунца, российский хамон, несколько видов оливок и артишоки. Сыр в «Альпинистах» — совершенно особенная история.
Напитки
Напитки
- Винная комната, через которую гости будут проходить в ресторан, собрана под руководством Максима Кочнева — обладателя многочисленных отраслевых наград и «Сомелье года» по версии Всероссийской премии WHERETOEAT 2024.
- Коктейльная карта создана амбассадором проекта Кириллом Сенча, ех-бар-менеджером бара «Шаляпин» в легендарном московском «Метрополе» и наставником в одной из лучших школ барменов Solution School.
- За пивную карту отвечает бренд-амбассадор пивоварни Dreamteam Brew, эксперт в мире хмельных напитков Антон Дунаев.
о кухне
бронирование
по телефону
по телефону
Кухню «Альпинистов» возглавили
Валерий Егорцов и Вадим Горбанев
Валерий Егорцов и Вадим Горбанев